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Meniconi BracceschiTM

Single Origin Finest Quality Extra Virgin Olive Oil

Tu búsqueda por el mejor Aceite de Oliva Extra Virgen termina aquí!

Los antiguos griegos lo amaban, para los romanos nunca era suficiente, la gente mediterránea jura en su nombre, y la conciencia sobre sus beneficios para la salud se ha esparcido por el mundo. Hablamos, por supuesto, sobre aceite de oliva; una POCIÓN hecha para DIOSES obtenida únicamente a través del prensado de los pequeños y tiernos frutos del olivo. (Olea Europaea)

Monovarietal o Blend? 

Hay términos que utilizamos a diario en el mundo del Aceite de Oliva Extra Virgen, con los cúales, por lo general los consumidores no están plenamente familiarizados.

MONOVARIETAL

Es el Aceite de Oliva Extra Virgen que se obtiene de una única variedad de oliva.
La calidad de este Aceite está determinada por el exhaustivo cuidado de cada uno de los procesos que deben desarrollarse a través del año, hasta llegar a la cosecha, selección, extracción en frío, almacenaje y embotellado.

BLEND, COUPAGE O ASSEMBLAGE

Estos Aceites de Oliva Extra Vírgenes se obtienen de la mezcla de dos o más variedades en proporciones que dependerán del talento y objetivo del Sommelier que origina el Coupage. Un Extra Virgen  que una vez creado no tiene ninguno que lo iguale.

Es éste arte y experiencia única la cual alimenta nuestra pasión y enciende el alma de nuestros prestigiosos EVOO's. 

Los mejores blends del mundo son por lo general elaborados con mezclas de variedades del mismo país y/o región.

Elegancia y Calidad Superior con Sabor Italiano

EXCLUSIVO para el mercado chileno:
Nuestra línea BRUCATURA en Bidones
de 3 y 5 litros.
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Torreón de La Braccesca
Meniconi Bracceschi (TM) Matriz
Ponte Pattoli, Comune di Perugia
ITALIA